Как открыть шаверму с нуля

Отдавайте предпочтение местным поставщикам. Также это хороший способ для привлечения клиентов. Еще одно подтверждение тому, что открытие шаурмы — выгодный бизнес, не требующий больших денежных вложений, это небольшой штат сотрудников. Вы можете нанять одного или двух человек с санитарной книжкой для приготовления блюд и их реализации.

Для первого времени можно остановиться на недорогой отечественной технике. Затраты — приблизительно 20 рублей. Не забудьте про оборудование, которое поможет вести учет продаж. Тем более у покупателей продукция с чеком вызывает больше доверия.

Для того чтобы выбрать место для установки ларька быстрого питания необходимо определить целевую аудиторию, на которую будут направлены продажи. Точную категорию покупателей шаурмы определить невозможно. Это могут быть любые из представленных людей или просто те, кто проголодался, но очень спешит, поэтому нет времени зайти в кафе или столовую. Отталкиваясь от информации о том, что шаурму предпочитают различные категории граждан, следует выбирать места с большой ежедневной проходимостью людей.

Средняя цена гриля составляет 17 рублей. Для хранения мяса и овощей вам потребуется минимум два холодильника. Стоимость оборудования составит от 10 рублей. Для приготовления шавермы вам потребуются разделочные доски, ножи, лопаточки, различные емкости, и другое дополнительное оборудование. Затраты — около 5 рублей. Исходя из первоначального бюджета, рассчитайте подходящую стоимость оборудования.

Изображение с сайта a1. Необходимо согласовать открытие точки по продаже шавермы с представителями местной власти. Изображение с сайта karsu. Изображение с сайта lamcdn. Изображение с сайта zastavki. Изображение с сайта ucs. Идеи для бизнеса Бизнес-план. Как открыть маленький продуктовый интернет-магазин Идеи для бизнеса Бизнес идеи для мужчин, производство на дому Советы начинающим Стоит ли открывать салон красоты с нуля и сколько времени потратить на бизнес план?

Его стоимость может варьироваться в зависимости от размеров и установленного оборудования. Мобильная палатка оснащена автономными системами водоснабжения и нагрева. Для ее работы необходимо подвести электричество. Покупка такого киоска позволит менять место продажи и выезжать на различные фестивали, чтобы обеспечить посетителей быстрой и вкусной едой.

Оснащен вращающимся вертикальным вертелом и поддонами для срезанного мяса. Может работать на газе или электричестве. Ассортимент такой техники на рынке очень широк. Представлены бюджетные и люксовые модели, произведенные в различных странах.

При работе киоска 12 часов и продажах до 10 штук в час, получаем ежедневную прибыль — 10 рублей. За месяц приблизительно рублей. За вычетом налогов, арендной платы, коммунальных платежей, зарплаты сотрудников и других затрат бизнес окупится примерно за полгода.

Затраты — 12 рублей. Следует заранее закупить большое количество салфеток, пакетов, перчаток, пергамента для упаковки шавермы. Приобретите рабочую одежду для персонала: Затраты — 10 рублей. В зависимости от размера первоначального капитала вы можете закупить дополнительное оборудование. Электрическую овощерезку или кухонный комбайн, а также блендер для смешивания соуса. Для приготовления шаурмы вам не потребуются какие-то специфические продукты.

Примерный первоначальный капитал составил рублей. Его размер может меняться в зависимости от особенностей вашего бизнеса: Возьмем за стоимость шавермы сумму рублей.

Идеи для бизнеса Как открыть бизнес без вложений и стартового капитала?

Высокий уровень конкуренции среди компаний представителей быстрого стрит-фуда обусловлен легкостью вхождения в такой бизнес. Перечень документов не отличается особо крупным размером. Подходящая форма предприятия для такого вида деятельности — это Индивидуальный предприниматель.

В нашей статье мы рассмотрим бизнес план: Основное блюдо, представленное в таких уличных торговых точках по приготовлению и продаже быстрой еды, это шаурма. Встречаются также названия шаверма, шаварма, дёнер или кебаб. Называть блюдо можно как угодно, его содержание от этого не изменится.

Итак, в состав нашего продукта входит рубленное мясо, ассорти свежих овощей, пряные травы и, конечно же, обилие соуса. Вся начинка заворачивается в лаваш. Здесь тоже представлены несколько вариантов: Все представленные выше преимущества делают шаурму одним из наиболее востребованных видов фаст-фуда.

Решение финансовых вопросов можно отдать специалисту, работающему по часам или выполнить эту задачу самостоятельно. Приготовление шаурмы это действительно легкий процесс. Если вы не нашли подходящей кандидатуры опытного повара, то можно нанять стажера. Мы уверены, что за неделю он точно будет знать все о приготовлении данного восточного блюда. Отдавайте предпочтение коммуникабельным, улыбчивым и стрессоустойчивым кандидатам. Так как во время работы с клиентами могут возникнуть конфликтные ситуации, которые ваш сотрудник должен решить спокойно, чтобы не спровоцировать скандал и, тем самым, уменьшить количество посетителей.

Как вы могли заметить в последнее время резко произошло возрождение стрит-фуда. Все больше и больше на улицах городов появляются всевозможные ларьки с чебуреками, бургерами, хот-догами, блинчиками и другой едой быстрого приготовления. Это неудивительно, так как для открытия такого бизнеса не требуется крупный первоначальный капитал. А потребность быстрого и недорогого перекуса будет актуальна всегда.

Вам нужно только найти небольшой первоначальный капитал, место с высокой проходимостью и пару дружелюбных сотрудников. Главная Новости Статьи О проекте. Открытие бизнеса по приготовлению шаурмы Ищем правильную локацию Целевая аудитория Выбор места Подбор оптимального типа торговой точки Как открыть киоск с шаурмой: Изображение с сайта www. Изображение с сайта vmdaily.

Добавление в меню кофе, чая, соков, лимонада и других прохладительных напитков может принести дополнительную прибыль. Также можно расширить перечень продаваемых продуктов. Добавить картофель фри, хот-доги или бургеры. Если вы решили начать собственный продуктовый бизнес, то идея открытие точки по продаже шаурмы это отличный выбор.

Можно приобрести или взять в аренду ларек или киоск или купить фуд-трак. Это своеобразная мобильная торговая палатка на колесах. Если с первыми двумя типами все более или менее понятно: То с фуд-траком все немного по-другому.

Также вам понадобится оформить разрешение на осуществление деятельности, полученные от Роспотребнадзора, пожарной службы и местных властей.

Отдавайте предпочтение площадкам вблизи университетов и институтов, бизнес-центров и офисных зданий, вокзалов, автостанций и обычных остановок городского транспорта. При открытии бизнеса по приготовлению шаурмы предприниматели не привязаны к определенному типу торговой точки, как, например, владельцы кафе быстрого питания.