Как отличить бруснику от клюквы

И клюква, и брусника — это вечнозеленые кустарники. Клюква — стелющийся кустарник, ветви которого имеют длину до 15 см. Брусника предпочитает сухие лесные пригорки в сосновых и смешанных лесах. Клюква, напротив, растет на влажной почве. Особенно много ее на кочках в болотистой местности. Брусника влажности не любит. Кустики клюквы зацветают в конце весны, когда теплый май вступает в свои права.

Клюква и брусника — маленькие ягодки красного цвета, которые обладают поистине волшебным эффектом для нашего организма, ведь в них содержится большое количество витаминов, способных бороться со многими заболеваниями.

Клюква очень благотворно влияет на кровеносные сосуды. У брусники полезны как ягоды, так и листья. В плодах содержится витамин С, каротин, органические кислоты и родиолозид, благодаря которому она обладает тонизирующими свойствами.

В плодах клюквы содержится большое количество витамина С. Она является чудесным средством при заболеваниях органов пищеварения, цинге, ОРЗ и ОРВИ, также выступает как отличное общеукрепляющее средство.

При внешнем сходстве и практически одинаковом ареале обитания эти ягоды легко различимы, необходимо лишь знать некоторые отличия между ними. Клюква и брусника — вечнозеленые кустарники семейства Вересковые род Вакциниум.

Брусника — лидер по содержанию витамина РР, кальция, натрия и магния. О нас Рекламодателям Контакт. Главная Еда и напитки Продукты. Фучика, д 49 Б, оф. Политика конфиденциальности Пользовательское соглашение.

Цветение продолжается до середины июля, а первые ягоды появляются уже в сентябре. Собирать клюкву можно до ноября месяца. Период цветения брусники — май-июнь. Созревать плоды начинают уже в августе. Собирать бруснику можно весь август и сентябрь. Клюква имеет кислый вкус с легкой горчинкой. Особенно сильно горчат немного недозрелые ягоды. Брусника кисло-сладкая, в ее составе — меньше кислот и больше сахара.